Viking, javisst!!!
I helgen tog jag en tidsmaskin och hamnade mitt i Vikingatiden! Och nej, inte de där med kostymer i regnbågens alla färger som sjunger 'Blue Hawaii' – jag snackar riktiga vikingar. Tänk bistert stirrande typer med ruffsigt hår, tatueringar överallt och röster så råa att inte ens Gud ville ha med dem att göra. Och dit for jag, helt fräckt. Och vet du vad? Det var inte bara kul... det var helt galet roligt!
På en vikingamarknad, som detta var nu då, finns det så mycket att titta på. Och att äta givetvis. Jag stegade med rask gång iväg till ståndet med de sedvanliga urgoda havrekakorna med honung i. De är ljuvliga.. de hade oxå kolakakor med äppelbitar i men jag slog till med 5 havre. Önskar att jag hade receptet på dom.
Det lagades mat över gigantiska eldar – tänk episka matfester! Kycklinggryta med rotsaker, helstekta grisar (japp, hela grisar!), fisk, korvar tjocka som armar, kokt matvete, och hummus – med eller utan spiskummin för de våghalsiga. Och till efterrätt? En magisk äppel- och nyponkompott toppad med syrlig grädde. SÅ. SJUKT. GOTT. All den vikt jag lyckats tappa med LCHF under veckan? Borta på ett ögonblick, men vet du vad? Helt klart värt varje tugga!
Det fanns också vikingadamer i makalöst vackra kläder och med smycken som kunde få en att fundera på att börja plundra själv. De hade de mest eleganta håruppsättningarna du kan tänka dig, och så fanns det de där små damerna med råttsvansar runt halsen och käppar med hjortklövar som handtag – såklart, vad annars skulle en vikingadam ha som accessoar?
Andra inlägg
Välkommen till The House of Time
